该(gāi )剧以一(🌠)个徽厨跌宕起伏(fú )的人生传奇故事(shì )(🌰)展示(🕋)了近代徽商和徽文化的(🎺)厚重(🎗)历史(🆖)。胡文清原为晚清一官宦世(shì )家的(de )公(🌫)子,因突遭(zāo )家(jiā )庭变故,为生活所迫只得(👑)来到一家(jiā )酒楼当了一名(míng )小(✳)伙(huǒ )计,开(🚉)始了他的(de )传(chuán )奇(qí )人生。他(tā )亲历过(✖)辛亥(😻)革(🚸)命、(🚑)北(běi )(🐶)伐战争(🤯)、土(tǔ )地革命战争、抗日战争和解(🌚)放战(zhàn )(🚨)争等(⏯)重大(🖲)社会(huì )变革,经历了学(🥎)艺时的种种磨难(✋)和(🐑)同伴的排挤,创业时的曲折艰(jiān )辛和内讧,事(shì )(🤷)业(yè )发展(🔔)时的日本人和汉奸的(de )迫害(hài ),以(🕐)及(jí )家(jiā )(🧟)庭(tíng )内部的冲突和感情危机等等(💹)种种人(rén )生曲折(🛎)和艰难(nán ),终以(yǐ )“忍辱负(🌹)重,百折不(bú )挠”的“徽骆驼”精(jīng )神,造就(jiù )了徽菜的(🈺)辉煌,成为徽馆业的领(lǐng )军人物,在新中(🥅)国成立(lì )的(🔞)庆祝活(📐)动(🔎)中,胡文(wén )清作为徽菜系的代表同全(quán )(🏓)国(guó )其他几大(dà )菜(🕕)系代表(🎦)一起受(shòu )(🍺)邀进(🐂)京献(xiàn )艺。
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